Крафт замість магнітів: в Україні формується новий вектор розвитку туризму

На Тернопільщині туристи замість магнітів везуть додому локальні сири, мед і джеми

Джерело: agroportal.ua

Туристична галузь України, що поступово відновлюється після потрясінь останніх років, переживає переосмислення. У фокусі — сталий розвиток, підтримка локального виробництва та новий погляд на сувенірну культуру. На зміну магнітам приходять сир, мед, ремісниче пиво й інші крафтові продукти.

Як повідомили під час туристичного форуму «Тернопільщина вражає», лише за рік кількість областей, де зростає внутрішній туризм, зросла з 10 до 17. Водночас збільшуються й надходження до місцевих бюджетів. Начальник управління стратегічного розвитку Тернополя Юрій Дейнека висловив сподівання, що цьогоріч вдасться зібрати понад мільйон гривень туристичного збору лише в межах міста.

Серед лідерів за обсягом сплаченого туристичного збору — Тернопільська громада, а також Великоберезовицька, Почаївська, Кременецька та Борщівська громади.

Сувенір із присмаком місцевості

Один з найяскравіших акцентів форуму — переорієнтація сувенірної пропозиції на користь локальних крафтових продуктів. Вироби ручної роботи, гастрономічні делікатеси, традиційні напої та фермерські смаколики дедалі частіше замінюють стандартні магніти.

«Крафтові ярмарки — це не лише шанс для туриста відчути справжній смак регіону, а й можливість для виробників отримати фідбек, розвивати бренд і формувати економіку громади», — розповів Володимир Ярема, засновник «Козівської ремісничої броварні» та організатор фестивалю «Коза-Фест».

Фокус — на сталість і доступність

Серед пріоритетів розвитку туризму також названо:

• зелений туризм як частину стратегії екологічного переходу;
• створення безбар’єрного середовища — від пандусів до аудіогідів;
• подієвий туризм — фестивалі, ярмарки, спортивні заходи, що активізують економіку в міжсезоння.

Новий туристичний маршрут: замки + крафт

У 2025 році на Тернопільщині планують запуск нового туристичного продукту — серії крафтових фестивалів на території історичних замків. Концепція передбачає поєднання локальної гастрономії, ремесел і історичної спадщини. Такі події не лише збагачують подорож, а й перетворюють її на автентичний досвід, який залишає по собі справжній післясмак регіону.