Ферми для відгодівлі худоби і свиней пов’язані з вищим рівнем забруднення та соціальною вразливістю

У США налічується понад 15 тисяч великих тваринницьких ферм, на яких вирощують 70% великої рогатої худоби і 98% свиней.

Джерело: phys.org

Дослідники з Університету Мічигану вперше склали повну карту їхнього розташування та впливу на довкілля й громади. Результати опубліковані в журналі Communications Earth & Environment.

Де найбільша концентрація

Чверть усіх об’єктів зосереджена лише у 30 округах із понад 3000 у США. У цих регіонах зафіксовано підвищений рівень забруднення повітря — дрібнодисперсним пилом PM2.5, який пов’язаний із серцево-судинними та респіраторними захворюваннями. У середньому його рівень на 28% вищий біля ферм великої рогатої худоби та на 11% — біля свиноферм, ніж у схожих округах без таких об’єктів.

Хто найбільше потерпає

Дослідження виявило, що навколо тваринницьких комплексів частіше мешкають вразливі громади — із нижчим рівнем освіти та медичного страхування, а також більшим відсотком латиноамериканського населення. Це посилює нерівність у доступі до охорони здоров’я.

«Це означає, що ми можемо зосередитися на відносно невеликій кількості округів, щоб реально вплинути на здоров’я людей», — пояснює співавтор дослідження Джошуа Ньюелл.

Чому дослідження унікальне

Попри те, що дані про AFO (Animal Feeding Operations) збирають Агентство з охорони довкілля та Міністерство сільського господарства, інформація досі була неповною й розрізненою. Авторка роботи Санаc Чаманара вручну перевірила тисячі об’єктів за супутниковими знімками, створивши найбільш точний масив даних.

Загалом площа, яку займають такі ферми, еквівалентна близько 500 тисячам футбольних полів. Близько 80% із них припадає на вирощування худоби.

Що це означає

«М’ясо, яке ми їмо, має свою ціну — воно займає величезні площі й створює значне забруднення. І за це платять інші громади», — наголошує співавтор Бенджамін Голдштейн.

Науковці підкреслюють: нові дані стануть важливим інструментом для екологічної політики та досліджень у сфері «екологічної справедливості».