Як давні суспільства пристосовували сільське господарство до кліматичних змін

Дослідження розкриває стратегії виживання фермерів у минулі тисячоліття

Джерело: phys.org

Деталі:

Дослідження Вільнюського університету розкриває, як історичні суспільства змінювали сільськогосподарські практики через кліматичні виклики

Адаптація давніх фермерів до змін клімату

Недавнє дослідження, опубліковане в журналі Scientific Reports, аналізує аграрні практики доіндустріальних громад у північно-східній Європі за останні дві тисячі років. Вчені з’ясували, що значні кліматичні зміни у поєднанні з соціально-економічними факторами змушували людей змінювати сільськогосподарські культури, щоб компенсувати втрати основних зернових.

"Наше дослідження чітко показує, що через зміни клімату термофільна культура проса, яка була основною в першому тисячолітті нашої ери, була поступово замінена на більш холодостійкі культури, такі як гречка", — зазначає професорка Гєдре Мотузаїте-Матуцевічюте, головний автор дослідження та керівник проєкту MILWAYS, що фінансується Європейською дослідницькою радою (ERC-CoG).

Роль буферних культур у забезпеченні продовольчої безпеки

Аналізуючи археологічні знахідки та історичні джерела, дослідники змогли відтворити асортимент сільськогосподарських культур у різні історичні періоди. Вони виявили, що громади активно диверсифікували землеробство, щоб забезпечити продовольчу безпеку під час кліматичних змін.

"Природні умови, сільське господарство та гастрономічна культура завжди були тісно пов’язані", — зазначає професор Рімвідас Лаужікас. "Але гастрономічна культура змінюється повільніше, ніж клімат. Спочатку адаптується аграрне виробництво, і лише потім ці зміни відображаються на кухні. Саме тому дослідження цих процесів є важливим для розуміння як історичних, так і сучасних суспільств".

Малий льодовиковий період і зміни в сільському господарстві

Дані свідчать, що під час Малого льодовикового періоду відбулося зменшення площ під просом і поступове зміщення його вирощування на південь. Натомість у Північно-Східній Європі поширилися холодостійкі культури, такі як жито та гречка, що суттєво вплинуло на місцеві гастрономічні традиції.

"Саме Малий льодовиковий період зробив житній хліб і гречану кашу основою кухні народів Північно-Східної Європи", — пояснює професорка Мотузаїте-Матуцевічюте. "Зі змінами клімату ми можемо побачити повернення до раніше забутих просових культур".

Що сучасне сільське господарство може запозичити з минулого

У сучасному світі, що стикається з екстремальними погодними умовами, стародавні адаптаційні стратегії можуть стати у нагоді.

"Сучасні процеси висихання ґрунтів та збільшення ризику тривалих теплових хвиль змушують нас переосмислити глобальні стратегії продовольчого виробництва", — зазначає еколог Майкл Кемпф. "Розгляд посухостійких культур може допомогти пом’якшити довгострокові наслідки глобального потепління".

Докторант Вільнюського університету Меїржан Абдрахманов підсумовує: "Наше дослідження підкреслює динамічний характер адаптації сільського господарства та стійкість минулих спільнот до кліматичних змін".

Довідково:

Перспективи для майбутніх досліджень

Отримані результати мають значний потенціал для розробки стійких сільськогосподарських політик. Подальші дослідження можуть зосередитися на порівняльному аналізі адаптаційних стратегій у різних регіонах світу та визначенні оптимальних культур для сучасних кліматичних викликів.

• #фермери
• #історія
• #карта