Світові гастрономічні тренди: ТОП вуличних страв для туристів

Вулична їжа для туристів – це не просто бюджетний спосіб перекусити на ходу.

Це справжнє вікно у гастрономічну культуру країни, що дозволяє глибше зануритися в місцеві традиції.

Джерело: unian.ua

Деталі:

Згідно з нещодавнім дослідженням платформи Remitly, яка аналізувала популярність страв за кількістю згадок у TikTok, найпопулярнішою вуличною їжею світу виявилося мексиканське тако. Ця страва готується з кукурудзяної або пшеничної тортильї, наповненої різноманітними інгредієнтами: м’ясом, ковбасами, морепродуктами, овочами, бобами, сиром, кінзою, цибулею та соусами, такими як сальса чи гуакамоле. Тако традиційно їдять руками, складаючи тортилью навпіл.

Друге місце зайняла популярна індійська страва пані-пурі, що також широко вживається в Пакистані, Непалі та Бангладеші. Це хрусткі кульки з тіста (пурі) із невеликим отвором для начинки з картоплі, нуту чи цибулі, які подають із пряною водою (пані), ароматизованою спеціями.

Третє місце дісталося класичному американському хот-догу – булці з сосискою, яку доповнюють соусами, овочами, сиром чи приправами.

У загальному рейтингу TikTok також відзначили:

• Вафлі (Бельгія),
• Круасани (Франція),
• Тамале (Гватемала),
• Емпанадас (Іспанія),
• Суп фо (В’єтнам),
• Севіче (Перу) та інші.

Довідково:

Рейтинг включає 100 найпопулярніших вуличних страв із різних куточків світу, дозволяючи туристам знайти натхнення для нових гастрономічних подорожей.

• #тако
• #кухня
• #туризм